เพาะเห็ดในโรงเรือนแล้วเจอปัญหา เรื่องราเขียวที่มากินเห็ด รวมทั้งพวกหนอนที่เกิดกับเห็ด ตัวอย่าง การใช้ในเห็ดโคนญี่ปุ่น ซึ่งการใช้สารเคมีส่วนใหญ่ หลังใช้สารเคมีไปได้ระยะหนึ่งปรากฏว่ามีผลกระทบต่อเห็ด ซึ่งทำให้เห็ดเจริญเติบโตช้าลง และเห็ดที่เพาะก็ยังไม่ค่อยเป็นที่ต้องการของตลาดด้วยและยังเป็นอันตรายต่อตัวเองและผู้บริโภคด้วย |
ผลิตภัณฑ์ปลอดสารพิษ ที่ใช้ได้ผลดีโดยเฉพาะสำหรับเห็ด คือ เชื้อ บีเอส-บาซิลลัส ซับทีลิส กำจัดราเขียว , และเชื้อบีที กำจัด หนอนในเห็ด ซึ่ง บีเอส มารถปราบราเขียวได้อยู่หมัด โดยที่ บีเอส ไม่กินเห็ดแต่อย่างใด ขั้นตอนและวิธีการใช้ การใช้ , เชื้อบีเอส และเชื้อบีที ในเห็ดโดยวิธีการหมัก สูตรนมกล่องยูเอสที โดยใช้นมกล่องเทใส่ถุงพลาสติก รัดปากถุงข้างหนึ่งแล้วแขวนไว้ในที่ร่ม อากาศถ่ายเทสะดวก โดยใช้เป็น 3 ถุงๆ ละ 250 ซีซี โดยถุงที่ 1 ใส่บีเอสลงไป 5 ซีซี ถุงที่ 2 ใส่เชื้อบีที ลงไป 5 กรัม ทั้งสามถุง หมักทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง หลังจากนั้นจึงทำการตรวจดูว่า นมที่หมักมีกลิ่นเหม็นบูดเหมือนนมเน่า แสดงว่าใช้ได้ จึงนำนมที่หมักทั้งสามถุง มาผสมน้ำอีก 20 ลิตร แล้วนำไปฉีดให้เห็ด โดยฉีดเป็นฝอยๆไปที่หน้าก้อนเห็ดพอประมาณ โดยฉีดตอนเช้า และตอนเย็น โดยความถี่ในการฉีด จะฉีด 3-5 วัน/ครั้ง เพื่อป้องกันไว้ก่อน ไม่ให้มีปัญหากับเห็ดจะเป็นการแก้ปัญหาที่ต้นเห็ดและเป็นการแก้ไขที่ตรงจุด การให้น้ำ จะให้น้ำตามปกติ คือ ระบบให้น้ำแบบหัวพ่นหมอก ในช่วงแรกที่เริ่มนำเห็ดเข้าเพาะ จะให้ 3 ชั่วโมง/ครั้ง หลังจากที่เห็ดเริ่มออกดอกแล้ว ก็จะลดจำนวนครั้งการให้น้ำลง เป็น 6 ชั่วโมง/ครั้ง แต่ว่าตอนกลางคืนจะไม่มีการให้น้ำเพราะว่ากลางคืนความชื้นจะไม่ค่อยสูญเสียไป การพักก้อน หลังจากเก็บดอกเห็ดแล้วก็จะพักก้อนไว้ประมาณ 2 สัปดาห์ โดยที่ระหว่างการพักก้อนจะไม่ให้น้ำหรืออาจะให้เป็นบางครั้งเพื่อป้องกันอากาศในโรเรือนแห้ง แต่ก็ไม่ค่อยเจอปัญหานี้ |